Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №31 «Зайчик» города Белово»

Организация питания

Автор: МБДОУ №31 24.03.2021

   Питание детей играет одну из главных ролей в их полноценном развитии и здоровье, поэтому к тому, как дети питаются, предъявляются особенно строгие требования. Питание в детском саду организуется на основе СанПиН 2.3/2.4.3590-20, который вступил в законную силу с 1 января 2021 года и удет действителен до 1 января 2027 года

   В детском саду питание организовано на основе примерного десятидневного меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Рацион питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта. В детском саду имеется картотека технологических карт. Один экземпляр картотеки находится у старшей медицинской сестры, другой на пищеблоке. На второй завтрак дети получают соки, фрукты

 Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на старшую медицинскую сестру. Родителей информируют об ассортименте питания ребенка, вывешивая ежедневное меню, в котором указывается вес блюд и стоимость дня. 

  Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность, хранятся с соблюдением требований СанПиН и товарного соседства.

Версия для печати Версия для печати

10-ти дневное меню

Автор: МБДОУ №31 24.03.2021

10-ти дневное меню

Версия для печати Версия для печати

Локально-нормативные акты Учреждения

Автор: МБДОУ №31 24.03.2021

Положение Администрации Беловского городского округа "О порядке взимания и использования родительской платы за присмотр и уход за детьми в муниципальных дошкольных образовательных учреждениях Беловского городского округа (№263-п от 07.02.2018 г.)

Положение об организации питания дошкольников в Муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении "Детский сад № 31 "Зайчик" города Белово" (Приказ № 2-1 от 20.01.2021г.)

Приказ об организации питания детей в ДОУ (Приказ № 7-1 от 02.02.2021 г.)

Положение о бракеражной комиссии ( от 03.12.2018 г.) 

План работы бракеражной комиссии на 2020 - 2021 уч. год

Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу (Приказ № 11 от 25.03.2021 г.)

Версия для печати Версия для печати

Автор: МБДОУ №31 24.03.2021

смим

Версия для печати Версия для печати

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №31 «Зайчик» города Белово»
ул. Лесная, 1В, пгт. Грамотеино, г. Белово, Кемеровская область, 652614, Российская Федерация. Тел.: (384-52) 9-61-73 E-mail: 31detsadik@mail.ru

© 2004-2021, "Корпорация ИТ" ОГРН 1084202000387, С.с.=0,0937с. 53706 03