Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №52 «Медвежонок» города Белово»

Питание

Условия питания обучающихя: Питание  организуется с учетом : 

1. СанПиН 2.4.3648-20  "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи" (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020г. №28);

2. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020г. №32).

МБДОУ детский сад № 52 города Белово обеспечивает для детей сбалансированное питание в соответствии с их возрастом, длительностью пребывания детей в Учреждении и по нормам согласно государственным санитарным эпидемиологическим правилам и нормативам, в соответствии с 10-дневным меню. В меню утверждены продукты питания, обеспечивающие физиологическую потребность детей в основных веществах.

                                                                                                                                                                               

  Примерное 10-дневное меню по организации питания детей с 1  до 3-х лет

     Примерное 10-дневное меню по организации питания детей с 3-х до 7-ми лет

В МБДОУ детский сад №52 города Белово заключены договора о своевременной поставке продуктов питания с организациями, с обязательным предоставлением документов, подтверждающих их происхождение, качество и безопасность.

Контроль за качеством питания (разнообразием), витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, санитарным состоянием пищеблока, правильностью хранения, соблюдением сроков реализации продуктов возлагается на членов бракеражной комисси и  старшую медицинскую сестру.

Выдача готовой пищи разрешается только после снятия пробы медицинским  работником с обязательной отметкой вкусовых качеств, готовности блюд и соответствующей записи в бракеражном журнале готовых блюд.  Вес порционных блюд соответствует выходу блюд, указанному в меню-раскладке.

Информация  о пробиотических кисломолочных продуктах "Бифидок" (скачать памятку)

Документы  по организации питания в МБДОУ детский сад № 52 города Белово (вступили в действие с  01.01.2021г.):

-Положение об организации питания   25.12.2020

-Приказ об организации питания детей и работников МБДОУ детский сад №52 города Белово

-Положение о производственном контроле  за организацией и  качеством питания  25.12.2020

-Положение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания, бракеражу готовой продукции (бракеражной комиссии) 25.12.2020

-Приказ о создании бракеражной комиссии

- План работы бракеражной комиссии 

Версия для печати Версия для печати

 


УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ БЕЛОВСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА
652600, г. Белово, Кемеровская область - Кузбасс, ул. Юности, 10
+7 (38452) 22853
education_belovo@mail.ru

Новости
Новости
Сведения о ДОУ
Основные сведения
Структура и органы управления ДОУ
Документы
Образование
Руководство. Педагогический (научно-педагогический) состав
Материально - техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса
Платные образовательные услуги
Финансово - хозяйственная деятельность
Вакантные места для приема (перевода)
Доступная среда
Международное сотрудничество
Стипендии и иные виды материальной поддержки
Комплексная безопасность
Антитеррористическая безопасность
Информационная безопасность
Памятки по пожарной безопасности
Противодействие коррупции
Юный пешеход
Полезные ссылки
Ссылки

Родителям
Прием детей в МБДОУ детский сад №52 города Белово
Постановление АБГО о закреплении муниципальных образовательных организаций Беловского городского округа
Родительская плата
Компенсация родительской платы
Приказы о зачислении, переводе и отчислении воспитанников
Питание
Поговорим о ФГОС ДО
Ясли -это серьезно
Первая младшая группа "Колокольчик"
Первая младшая группа "Светлячок"
Старшая группа "Кораблик"
Подготовительная к школе группа "Пчёлка"
Вторая младшая группа "Теремок"
Средняя группа
Электронные услуги
Электронная очередь
Деятельность образовательной организации
Деятельность образовательной организации
Горячая Линия (вопросы ответы)
Вопросы ответы

Финансовая грамотность
Финансовая грамотность
Навстречу Великой Победе!1945-2020
"Мой Бессмертный полк"
© 2004-2021, "Корпорация ИТ" ОГРН 1084202000387, С.с.=0,1875с. 80706 03